Descrizione
PASSITO DI PANTELLERIA D.O.P. Biologico “Don Petro” annata 2022 CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE da 0.50 l
I vigneti di uva Zibibbo (moscato d’ Alessandria), sono coltivati utilizzando la tipica pratica agricola ad alberello pantesco;
questa è stata recentemente inserita tra i Beni Immateriali Dell’Umanità.
La raccolta delle uve avviene manualmente da una prima selezione si sceglie quella destinata all’appassimento naturale al sole.
Don Petro viene vinificato e imbottigliato a Pantelleria
. Si abbina bene a dolci secchi, delicato in abbinamento con i formaggi stagionati.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:
Valore energetico (calorie) Kcal 127, kj 532;
Grassi 0 g;
Saturi 0 g;
Carboidrati 13,9 g;
Zuccheri 13,9 g;
Proteine 0,07 g;
Fibra alimentare 0 g;
Sodio 28 mg;