offerta 2 lattine Olio Extravergine d’oliva BIOLOGICO da 5 L raccolto 2023

Descrizione

Offerta 2 LATTINE Olio extravergine  biologico da 5 L raccolto 2023

L’olio extravergine d’oliva Biologico viene prodotto con le olive provenienti dai nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie.
La Cultivar (varietà) è la Biancolilla, tipica dell’isola. L’età delle piante, in media, è di circa cinquanta anni ma in azienda abbiamo anche ulivi secolari.
La raccolta avviene manualmente infatti il terreno scosceso e la particolare potatura non consentono alcun tipo di meccanizzazione. In questo modo le olive vengono accuratamente scelte durante la raccolta che avvien quando sono prevalentemente verdi. La spremitura viene fatta a Freddo entro poche ore dalla raccolta
Ideale da utilizzare a crudo per condire insalate, verdure , primi piatti e secondi da base di carne e pesce .

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:

Calorie 917;
Grassi 93,71 g di cui saturi 9,31 g;
Carboidrati 0 g;
Zuccheri 0 g;
Proteine 0 g;
Fibre 0 g;
Sale 0 g;